Annas Det er altid et hit - waleskringle

Hermed mit bidrag til bloggen - og tak for en herlig aften!

Waleskringle

Afbagt dej:

1/4 l vand

125 g margarine

4 hele æg

125 g hvedemel

1/8 tsk. salt

1 tsk. sukker

½ tsk. bagepulver

 

Pynt:

Glasur og gele

 

1.     Tænd ovnen på 180 gr

2.     Giv vand og margarine et opkog. Fjern gryden fra varmen.

3.     Pisk æggene sammen i skål

4.     Melet hældes i på én gang under kraftig piskning. Afbagningen varmes igennem, til dejen slipper gryden.

5.     Salt, sukker og bagepulver røres i.

6.     Æggene dryppes i under stadig piskning STRAKS

7.     Dejen fyldes i en sprøjtepose med stor åbning og sprøjtes ud på plade med bagepapir.

8.     Bages ved 180 grader i 30-35 min

9.     Pyntes med striber af glasur og gele